Este fin de semana hice un asado con mi familia y aprendí a hacer una deliciosa salsa al estilo oriental!!!
Compramos un lomo viche, lo cortamos en tiras delgadas de aprox 3x2cm y lo marinamos.
Para hacer la salsa solo necesitamos, ½ taza de salsa soya, 5 dientes de ajos picados, 4 cebollines cortados finamente, ½ taza de azúcar y dos cucharadas de aceite de ajonjolí, mezclamos todo y se lo agregamos a la carne. La dejamos marinar una hora y la ponemos en la parrilla 10 minutos por cada lado.
Como toque final le ponemos unas semillas de ajonjolí tostadas.
Tienen que hacer esta receta! Quedo muy buena y la pueden acompañar con unos espárragos a la parrilla.
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