Un delicioso menú!!

Cuando uno esta planificando el menú de un asado, siempre piensa en que le gustaría a sus invitados…

Para mi una buena elección seria:

Iniciar con unos tomates asados con queso y albahaca, acompañados de un buen vino por supuesto.

Después de haber compartido un buen rato con los invitados asaría unas entrañas y las acompañaría con un poco de fariña. ( seguiría con el vinito).

Finalmente cuando se nos haya abierto el apetito después de risas y anécdotas, me iría con unas deliciosa verduras asadas e iniciaría a asar un buen lomo.

Primero lo sellaría dándole golpes de calor por cada lado, agregaría sal y lo dejaría asando a una temperatura moderada durante 30minutos, lo cambiaria de lado y lo dejaría 20 minutos mas. Finalmente serviría con pan francés.

Espero que les haya gustado mi elección!! que opinan?