4. La grasa de la carne debe ser blanca y blanda si es amarilla y dura quiere decir que es de un animal viejo por lo que la carne no tendrá un buen sabor.
1. 5. El color de la carne debe ser rosada y no color rojo vino tinto
Una buena carne: la grasa es blanca y el color de la carne rosado |
1.
Una carne vieja: es roja y la grsa es amarilla |
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