Tomates Asados con Ajo

Los tomates asados con ajo son una deliciosa entrada que pueden hacer en sus asados.


Ingredientes:

- Tomates
- Ajos ( pelados y picados)
- Aceite de oliva
- Queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto.

Lo primero que se debe hacer es cortar los tomates por la mitad y salpimentarlos. En un sartén sofreír los ajos con el aceite hasta que doren.

Cuando el asador esté bien caliente poner los tomates por ambos lados. Cuando estén bien asados agregarles el ajo con el aceite y ponerlos a asar por  unos minutos más ( cuidar que no se quemen).

Finalmente poner los tomates en un recipiente y espolvorearles el  queso parmesano.

¡Los tomates los pueden hacer directamente en la parrilla o pueden utilizar la plancha!